このおこもり期間に何をしてますか？家庭菜園を始めました！
このおこもり期間にみなさん何をしているのか。
大掃除をした、という方多かったですね。
服の断捨離とかね。
いつもは後回しにしていたことが
ここにきてやる方向にいくのですね。
いつかやろうと思ってたことをやり始めたり
いつかやめたいと思ってたことをやめることになったりね。
いつかやりたいと思ってたこと
私は家庭菜園を始めちゃいました！
プランター栽培だよ。
イタリアンパセリとサラダバーネット
シシトウ。
奥のプランターはモロヘイヤの種をまきました。
数日たって、モロヘイヤちゃんの芽がでました！
大きくなるかな～～
モロヘイヤ大好きなんです。
もりもり食べたい！
新鮮野菜生活。ハマりそうです～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
うちにいると動かない。でも食べちゃう。
コロナ太り、なんてかたもいますよね。
こんなお籠り生活のときのほうが
実は、ダイエットプログラムはやりやすいですよ～
＜思考を変えて痩せる2週間ダイエットプログラム＞
2週間３３、０００円
（メッセージのやり取りだけでやるので
全国どこでも受けられます）
まずは無料のダイエットカウンセリングを
受けてくださいね。
お申し込みはこちらまで～
アメブロで禅タロットやセラピーのことも書いてます。
こたつ豆乳ヨーグルトをやめる日 ヨーグルトメーカーがやってきた！
最近は、毎日毎日豆乳ヨーグルトをせっせと食べております。
私が食べてたらだんだんと家族も全員食べるようになり
今や1リットル分のヨーグルトを作ってもあっという間になくなってしまうので
作る回数が増えてきました。
私、こんな方法で作ってたんですよ～～
↓
なんと、こたつで！！
これね、本当に上手に作れるんですよ～～
もう5月になりまして、
こたつも出しっぱなしにしてたらちょっと暑苦しくなってきましてね。
でも、豆乳ヨーグルトを作りたい一心で（笑）
しまえなかったんですよ、こたつを。
そんな、私を見て
うちのちょーなんくんが私を不憫に思ったのでしょうか。
母の日にこれをプレゼントしてくれました。
ヨーグルトメーカー°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ドラえもんがポケットから秘密道具を出すときの感じで、
読んでいただければと思います。
別に自分で買えばよかったんですけど
なぜかなぜか、意地でこたつで作っておりましたよ。
これで、ヨーグルトも塩麴も醤油麹も作れちゃうってことよね！
甘酒も作れるってよ～～！！
まじこれ、神アイテムじゃね？？
ってことで、これで晴れてこたつは
しまうことになりました。
次回から、ヨーグルトメーカーさんが
働きます。
明日、さっそく作ってみよ～～！！
－－－－－－－－－－－－－－－－
ただ今、2週間ダイエットプログラム稼働中！
ダイエットライングループ作って
毎日、やり取りしています。
みなさん順調に痩せておりますよ～～
緊急事態宣言で、お籠り生活の方も多いと思います。
うちにいると動かない。でも食べちゃう。
コロナ太り、なんてかたもいますよね。
こんなお籠り生活のときのほうが
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まだまだ続くにんじん愛 やめられない止まらないキャロットラペ
にんじんが好きです。
この前、やめられない止まらない、
という記事を書きましたが（こちら）
やめられない止まらないかっぱえびせん的な勢いで食べてしまうにんじんレシピ - 脳の思考を変えて痩せるダイエット思考術 痩せるレシピ
また、しつこく熱いにんじん愛を語ります。
キャロットラぺです。
にんじんが好きなので
キャロットラぺを作るそばから食べちゃってます。
にんじん2本分、千切りしましたが
千切りしながらぽりぽり食べまくって
結果、にんじん1本分くらいになってしまい、
また追加しました。
作り方はこちら
＜キャロットラペ＞
にんじん中2本くらい
オリーブオイル大さじ２（私は半分アホエンオイル）
レモン汁1個分（ポッカレモンでもいい）
ハチミツ小さじ１、クルミ適量、塩こしょう
作り方、にんじん千切りして、クルミは粗目に刻んで
その他の材料混ぜる。
これだけ
あとは数時間冷蔵庫でなじませます。
私は、なじませながらつまみ食いしてるので（笑）
ドンドン少なくなります・・・
実は次の日も食べられるように
常備菜として作ってるつもりなのですが
まったく常備菜の役割を担っておりません。
つまみ食いしすぎなんだよね！！！
まあ、変はお菓子食べるより
健康的ってことで。
ちなみに、キャロットラペの隣にちょろっと写ってるおかずは
きゅうりの薄切りにキムチを混ぜただけです。
これもさっぱりしてて簡単で美味しいですよ。
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緊急事態宣言で、お籠り生活の方も多いと思います。
うちにいると動かない。でも食べちゃう。
コロナ太り、なんてかたもいますよね。
こんなお籠り生活のときのほうが
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やめられない止まらないかっぱえびせん的な勢いで食べてしまうにんじんレシピ
にんじんが好きです。
ダイエットをするようになってから
特に大好きになりました。
煮るのも炒めるのも美味しいですが
「生にんじん」が一番好きです。
サラダにいつも入れるのですが、切ってるそばから
ぽりぽり、ぽりぽり
生でそのまんまかじってます。
おいしくて止まらなくなります。
やめられな止まらないかっぱえびせん的な勢いで
にんじんを食べまくってます。
なんでしょう、このにんじん愛は
ここまでにんじんをかじりたい方はいないかもしれませんが
今日はにんじんレシピです。
この前作ったアホエンオイルも使ってます。
アホエンオイルについてはこちら
アホエンオイル仕込み中3日目 ニンニクが青く変化する理由 - 脳の思考を変えて痩せるダイエット思考術 痩せるレシピ
アホエンオイルじゃなくても
美味しいですので作ってみてくださいね！
＜簡単混ぜるだけ にんじんのしょうゆ麹サラダ＞
＜材料＞
にんじん2本、アホエンオイル大さじ１（オリーブオイルでもOK）
ごま油大さじ１、しょうゆ麹大さじ１、酢大さじ２、白すりごま大さじ１
材料は、大さじ1とか書いてますが
ほぼ目分量のテキトーですので味を見ながらお好みの味にしてくださいね。
＜作り方＞
①にんじんは薄くスライスして細切りに～
②にんじん以外の材料は混ぜ混ぜして、①のにんじん投入～
③この状態で食べても美味しいし、
数時間冷蔵庫で寝かせて味をなじませても美味しいです。
あら、簡単。
ただ混ぜるだけ。
入れるオイルはごま油だけでもいいと思います。
私はアホエンオイルを使いたかっただけなので、
アホエンオイルとごま油と両方入れただけです。
うさぎのようにモリモリにんじん食べたい方は
お試しくださいね～～
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緊急事態宣言で、お籠り生活の方も多いと思います。
うちにいると動かない。でも食べちゃう。
コロナ太り、なんてかたもいますよね。
こんなお籠り生活のときのほうが
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アホエンオイル仕込み中3日目 ニンニクが青く変化する理由
ただ今、3日目。
すんごい色になっておるんですよ！
アホエンさんが！！
前回、こんな記事を書きました。↓
この記事の続きです。
ニンニクをすりおろして少し置いておくと
うっすら青くなってくるんですね。
それをオリーブオイルにつけるんですがね
そしたらこんな色になってきました。
かなり青い～～
これ、大丈夫？
って思っちゃうくらいの青色でございます。
なんで、青色になるのか、不思議ですよね。
調べてみました。
＜ニンニクが青くなる理由＞
ニンニクの色が変化するのは
ニンニクの中に含まれる「アルキルサルファイド化合物」が
加水分解されると、ニンニクの鉄分に反応して
ニンニクの部分が青く変色するのだそうです。
食べても問題ないとのことですよ～～
ただ、アホエンオイルの場合は、
この後、漉してオイルのみを使用するようです。
出来たアホエンオイルは、火を入れず、そのまま飲むか
料理などにかけていただきます。
脳にいい作用があるみたいですよ～～
そして、ニンニクの薬効を期待してます！
あと2日で出来上がります～
アホエンオイルの効能については
こちらの本を参照にしています。
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緊急事態宣言で、お籠り生活の方も多いと思います。
うちにいると動かない。でも食べちゃう。
コロナ太り、なんてかたもいますよね。
こんなお籠り生活のときのほうが
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コロナに負けない体作り アホエンオイル仕込み中
なかなか外に出られない日々が続いています。
私は、今はやりのテレワークを
zoomという文明の利器のおかげでできている次第であります。
ダイエットプログラムにおいては
zoomさえ不要。
ラインだけで痩せちゃうという
よく考えたらすごいことじゃない？と
自分で自分を自画自賛。
さて、今日はコロナに負けない体つくりということで
アホエンオイルを作成しておりました！
アホエンオイルとは
こちらの本に載っていた「脳の血液循環を良くする」
というオイルです。
アホエンの「アホ」とは
スペイン語で「ニンニク」を意味します。
アホはアホでも一般的なアホではありません。
脳機能を改善するためにアホを摂取するので
間違っても、あほ園と読まないでください。
最初、この本を読んだときは
アホエンオイルのところを読んでも
「ふ～ん」くらいだったんだけど
ここのとこのコロナ騒動で
免疫力を上げるためには「アルカリ性食品がいい」と聞きまして
俄然、「作る気」が湧いてきたのです！
私たちの血液や体液（リンパ液など）は、
健康な人の場合は微アルカリ性に保たれているのですが
病気になりやすくなっているときは「酸性」に傾いてしまうのだそうで
なので、肉などの酸性食品を食べすぎると
酸性に傾きやすいかな？ということで、バランスよくするためには
野菜や海藻類などのアルカリ性食品を取り入れて、
中和するといいのかなと思うんですね。
で、野菜や海藻類とともに、アルカリ性食品として
「ニンニク」も鎮座しておりましてね、
私、人とお会いする機会が多かったので
このニンニクさんを避けておりましたが
ここのところのテレワークへの移行とともに
ニンニク食べても大丈夫じゃね？？
と気づいてしまったわけであります。
で、今日はいそいそと
アホエンオイル作成した次第であります。
オリーブオイルにニンニク漬けまして
5日放置。
あとは待つだけ。
脳機能を活性化する上に
活性酸素を減らし、免疫力を上げる！
夢のようなオイルじゃないかーーーーー♡
5日後から使ってみますので
効果のほどはしばしお待ちください。
ちなみに、この本の中に
アホエンオイルと共に掲載されている「ハーブティー」も
右脳にいい働きをするって書いてあるのですが
そのハーブティーも飲んでみてます。
飲みやすくて美味しいですよ～
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これは美味しい！米粉で作るグルテンフリーお好み焼き
グルテンフリー実践
米粉は色々使えます！
小麦粉のお好み焼きより美味しいですよ！
＜材料＞
4人分
米粉２５０ｇ、卵2個、山芋10㎝くらい
水２５０ｃｃ、重曹小さじ2（またはベーキングパウダー）
キャベツ適量、もやし一袋、乾燥小エビ適量、青のり、お好みソース、カツオ節
↑
実はテキトー。大体これくらい？というおおざっぱな感じで。。。
いい感じに加減してください。
＜作り方＞
①米粉に水を入れてかき混ぜる。
②１に卵と小エビ、すりおろした山芋、重曹を入れて混ぜる
③刻んだキャベツともやしを投入。ほかに入れたい野菜あれば入れちゃってもOK!
結構いっぱい野菜は入れちゃう～
④フライパンに軽く油をしいて焼く。
お肉とか入れたいなら生地を投入した時に上に乗せるね。
今日は野菜のみ。
⑤焼けたら、上からお好みソースと青のり、カツオ節乗せて出来上がり。
マヨネーズかけたい方はかけるね。私はかけなくない派。
うまい～。簡単～。
たまにソースもの食べたくなるよね！
米粉でも美味しくできるのでお試しあれ！
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緊急事態宣言で、お籠り生活の方も多いと思います。
うちにいると動かない。でも食べちゃう。
コロナ太り、なんてかたもいますよね。
こんなお籠り生活のときのほうが
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